Recette des Kouigns sans gluten
Recette de Kouigns sans gluten
Voici une petite recette de Kouigns sans gluten
Ingredients :
3 ou 4 pommes
400 g de farine de riz
100 g de farine de maizena
100g de sucre roux
6 œufs
½ l de lait riz coco
1 sachet de levure sans gluten
1 pinc de sel
Tiédir le lait
Mélanger farine, sucre, œufs, levure et lait
Battre au fouet
Laisser lever 3 heures
Eplucher vos pommes, les râper et les insérer à la pâte
Faire vos petites kouigns à la billig ou à la poêle
Rien de plus simple pour un repas de chandeleur
Bonne dégustation