Recette des Kouigns sans gluten

Publié le par bibi29

Recette de Kouigns sans gluten

 

 

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Voici une petite recette de Kouigns sans gluten

 

Ingredients :

 

3 ou 4 pommes

400 g de farine de riz

100 g de farine de maizena

100g de sucre roux

6 œufs

½ l de lait riz coco

1 sachet de levure sans gluten

1 pinc de sel

 

 

 

 

Tiédir le lait

Mélanger farine, sucre, œufs, levure et lait

Battre au fouet

Laisser lever 3 heures

Eplucher vos pommes, les râper et les insérer à la pâte

Faire vos petites kouigns à la billig ou à la poêle

Rien de plus simple pour un repas de chandeleur

Bonne dégustation

 

Publié dans cuisine

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diabline78 03/04/2012 16:31

Humm, elle me plait beaucoup ta recette ! Je viens d'ouvrir une communauté pour les personnes ayant des allergies alimentaire (telle que le lait, le gluten, les oeufs....)

Si cela t'interesse vient me rejoindre, afin de donner le plus possible de recettes, montrer qu'on peut se faire se regaler même avec des allergies



http://www.over-blog.com/com-1313356748/allergie_alimentaire.html



A très bientôt



Blandine